一个小步骤做出口感脆爽的手撕包菜，川骨香手撕鸭

做法：菠萝切片，木耳用手撕成片状即可，面块切成圆形。先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。

做法：茄子1根，洗净、切开、置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。摘要中考是关系到学生能不能顺利进入理想高中学习的重要考试，朽为大家准备了中考营养菜谱：川菜之怪味手撕鸡的做法，希望对参加年中考的考生朋友有所帮助。

1鸡腿洗净蒸熟稍凉后用手撕成鸡丝，黄瓜洗净刨丝，绿豆粉皮切丝，花生米油炸冷却后压成碎;茄子洗净，纵切两半，开水上锅蒸分钟左右取出，晾凉后用手撕成条状。

将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。择取幼嫩甘蓝叶，用手撕成细片，加入沙拉碗，和酱汁混合，腌制10分钟。

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