导读:蒜苔和肉很搭,你不管是泡蒜苔还是新鲜蒜苔,炒新鲜肉还是腊肉爆腌肉,不需……
蒜苔和肉很搭,你不管是泡蒜苔还是新鲜蒜苔,炒新鲜肉还是腊肉爆腌肉,不需要太多,一点点就把味道提起来了,冲香冲香的。先把零星的肉捡吃完了,剩下的蒜苔肉味也入了,连油水舀到碗里拌饭吃,幸福着呢。
蒜苔和肉很搭,你不管是泡蒜苔还是新鲜蒜苔夏季养颜瘦身吃什么 什么水果更适合,炒新鲜肉还是腊肉爆腌肉月经量少发黑怎么办,不需要太多,一点点就把味道提起来了,冲香冲香的。先把零星的肉捡吃完了,剩下的蒜苔肉味也入了,连油水舀到碗里拌饭吃,幸福着呢。有的地方还吃切碎的生蒜苔凉拌,拌水豆豉,也挺好吃的,好了,说了这么多,今天蒜苔要搭配的,其实是鱿鱼须~
蒜苔炒鱿鱼须
原料1:鱿鱼头3个(一般当地的海鲜市场和大一点的超市有卖)原料2:蒜苔1小把 去了皮的大蒜4瓣制作方法:
1、用刀将鱿鱼头挨个分开,再切成3cm长的段瑜伽球一般的直径多大。2、蒜苔清洗干净切成和鱿鱼须差不多长的段 。3、大蒜切片待用。4、把切好的鱿鱼须和蒜苔一起放入开水锅中焯水,一起放是因为蒜苔很嫩,如果蒜苔老的话,需要和鱿鱼须分开焯水。
5、煮的时间不要太长,鱿鱼须会焯老了哦。6、焯完水倒出来控干水分。
7、炒锅加少许油烧热,放入切好的蒜片,炒出香味,再放入控干水分的蒜苔和鱿鱼须。8、翻炒几下,放入盐、味精和胡椒粉调味儿。9、用水淀粉勾芡,淋入香油。10、翻炒均匀出锅盛盘就可以了。
蒜苔啊,嫩的有嫩的香甜,老的有老的面面的嚼头,只要不是那种已经扯掐不动的,都别浪费了,全炒肉吧~
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