水果荸荠的营养价值

摘要：荸荠是一种生长在水中的食物，想要采摘荸荠并不是一件容易的事情，荸荠的外表看起来并不好看，但是它的果肉可是相当雪白的说哦，那么这个水中的水果有什么作用呢，它的营养价..治疗.

荸荠是一种生长在水中的食物，想要采摘荸荠并不是一件容易的事情男性，荸荠的外表看起来并不好看，但是它的果肉可是相当雪白的说哦，那么这个水中的水果有什么作用呢，它的营养价值在哪里呢？下面就为你介绍一下，方便你更好的吃荸荠。

水果荸荠的营养价值

荸荠是一种高营养食材，这种食材中不但含有蛋白质和淀粉还含有一些胡萝卜素和多种维生素，另外视黄醇、核黄素以及尼克酸等物质也是这种食材中最重要的存在。除了这些人体代谢时必须的营养成分以外，荸荠中还含有一些微量元素钾和一些荸荠英，这些物质不但能降低血压，还能有效预防人体经组只细胞癌变，平时经常食用可以有效降低癌症的发病率。

荸荠的的作用和功效

1、预防呼吸道感染

荸荠这种食材中含有丰富的抗炎抗菌成分，它对多种敏感菌和病毒都有明显抑制作用，平时经常食用可以有效预防呼吸道感染，减少气管炎和肺炎以及咽喉肿痛等多种不良症状发生，除此以外平时多吃荸荠还能有效减预防麻疹和流脑以及百日咳等高发疾病的发生。

2、润肠通便

润肠通便也是荸荠的重要作用，它含有丰富的粗蛋白和淀粉，以及一些植物纤维素，这些物质都能促进人体大肠蠕动，可以加快大肠中垃圾与毒素的代谢与排出，能润肠通便，缓解便秘。另外荸荠还是一种寒性食材，它对肠道中热毒过重引起的肠燥便秘也有明显缓解作用。

3、清肺化痰

荸荠这种食材还能清肺化痰，它不但能清除肺热，还能消除肺部与气管中的炎症，而且它还含有大量的天然粘液物质，能生津润肺，它对人类的肺燥以咳嗽以及咳嗽痰黄等不良症状有一定的调理作用专家文章。

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