维生素C是抗癌希望之星

早在1970年就有人提出，大剂量维生素c能帮助抗癌。但随后所进行的研究却没有发现对治疗癌症的益处。研究失败之后，有人说这是一种应该被搁置起来的治疗方法，因为它没有效。但最近美国又有了新的报道，指出静脉大剂量输注维生素c能对抗癌症。

造成这种结论上明显的差别是什么原因呢?研究发现，问题出在维生素c的用法用量上。不久前四季养生，美国levine及其同事在向美国政府推荐和审查维生素c每日摄取剂量时，检查了人体对营养物的吸收情况。他们发现，维生素c在经口摄取到达一个饱和点时，如果再静脉输注一定剂量的维生素c，它的血液浓度就会剧增，然后被逐渐清除。例如，静脉输注维生素c10克，其产生的血浓度可以超过口服相同用量的25倍引起梅毒的病因。研究还发现，静脉注射维生素c可以产生人类所能耐受的最高口服剂量时所能达到的血浓度的70倍。

增加口服剂量并不总是产生一个更高的血浓度，因为身体对经肠吸收维生素c的能力有一个控制，以保证不使血药浓度过高。levine和他的同事想到了一些抗生素的用药情况当用口服给药时引起淋病的病因，吸收很差。但用静脉输注时，却能有效地对抗感染。用维生素c抗癌是否也有类似的情况呢?levine和他的同事用所培养的癌细胞系进行研究，培养液中采用了人体只有在静脉给药时才能达到的高维生素c血浓度，结果维生素c末触动正常细胞，却杀死许多的癌细胞。

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