导读:11月14日是糖尿病日。调查发现,我国糖尿病人接近1亿。市场也出现了越来越多标注有“无糖”“糖尿病专用”字样的食品。专家表示,糖……
11月14日是糖尿病日。调查发现,我国糖尿病人接近1亿。市场也出现了越来越多标注有“无糖”“糖尿病专用”字样的食品。专家表示,糖尿病患者选购无糖食品时需要仔细辨别、合理食用。
所谓无糖食品是指食品中不含蔗糖。正规厂家生产的无糖食品中所含的蛋白糖、木糖醇不会被人体吸收,不会引起血糖的升高,但也应该适量摄取。糖尿病患者要把无糖食品当作粮食对待,吃了无糖食品,主食就需相应减少。
针对市场标有“降糖”字样的食品,专家表示,这种称谓本身不科学、不客观。有的降糖食品含有小麦,过量食用会引起血糖升高。如果病人认为“降糖食品”对降低血糖有作用,过量食用或在服用药物时自行减量必然会引起血糖升高。在购买无糖食品时,应选取知名生产企业的产品,并且一定要查看包装配料。
糖尿病人要控制膳食,以有效缓解和控制糖尿病给患者带来的不良症状。通过控制总热量,建立合理的饮食结构,选择多样化、营养合理的食物;增加维生素、矿物质的摄入;多饮水,限制饮酒。通过绿色健康饮食来控制血糖,不可把无糖食品当作可依赖的食物。
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