五谷杂粮的好处 这样吃让你更健康

【导读】五谷杂粮的好处都有哪些?现在大家对于养生的知识知道的越来越多了红莲子肉和白莲子肉的区别，相信大家也都知道多吃五谷杂粮是对人体有着好多的好处的。那么五谷杂粮的好处都有哪些呢?下面小编就来给大家讲讲五谷杂粮的好处，这样吃让你更健康哦!

五谷杂粮养生怎么吃健康

研究表明，五谷杂粮可养五脏红莲子和白莲子的药用区别。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。

大豆重养肾

大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

大米重润肺

五谷杂粮的好处

大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。

做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。

小米重养脾

小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效红莲子和白莲子的药用区别，每天早晚均可服用。

小麦重养心

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