你未必会留意的蔬果知识

很多人对于现在的蔬菜等卫生程度都已开始无法信任，回家后总是会反复清洗，市场中偶尔会出现一些蔬菜被誉为出淤泥而不染，但事实果真如此吗?据研究尖锐湿疣图，由于根的吸收能力最强，根类蔬菜如甘薯、萝卜、胡萝卜、藕等对土壤和水源的污染最为敏感。它们从一颗种子（幼苗）渐渐长大，主要靠吸收周围土壤中的物质，因此不存在所谓出淤泥而不染的神话。

专家对此指出尖锐湿疣的图片，工厂矿山的废料渣会污染土壤，废水会污染水源，废气会污染大气。而蔬菜和所有的植物一样，在生长中需要吸收土壤、大气中的营养物质。因此，工厂矿山的有害物质最后都会在附近的蔬菜和农作物中发现。农作物即使远离工厂矿山，农业生产中施用的化肥和农药也可能造成蔬菜污染。

茄果类蔬菜如青椒、番茄等尖锐湿疣疱疹，嫩荚类蔬菜如豆角等，以及鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等储存污染物质较少。然而，如果栽培环境的污染程度严重，则无论什么品种的蔬菜都难逃受污染的命运。

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