番茄炒蛋怎么吃？5招让你炒出美味番茄炒蛋！

维生素C是人体必须的元素，维生素C还是防癌抗癌的首选蔬果，而说到维生素C含量最高的食品，那就属番茄了。而说到番茄，很多人就会想到鸡蛋。番茄炒蛋是我们平常最常见的食品。那么如何能够番茄炒蛋这么简单的菜做到最好吃呢？下面就来看看小编推荐的5招吧！

诀窍1：在刚打的鸡蛋里放入少量的清水。

鸡蛋常常一不小心就会炒老，而且如果放油少的话还会粘锅，我们可以在刚打的鸡蛋里放入少量的清水尖锐湿疣病毒，待搅拌后放入锅里，就可以保证鸡蛋炒出来是鲜嫩的了，还有由于有一些清水在也不会那末容易粘锅了。

诀窍2：狠狠打鸡蛋！

打鸡蛋的时候要小心办法，“要狠狠打”鸡蛋，要用力多打一些，逐步加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，到每次筷子在碗口外运动时，几近全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有很多泡沫，这才可以算鸡蛋打好了。

诀窍3：炒鸡蛋时要多加油，油要热。

要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这么就不能让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁得边沿很多倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这么可以使全部鸡蛋都吸收足油脂，都受到油的高热。

窍门4：在炒西红柿的时候可以加点糖。

有人喜欢做的时候，放一些水进去，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水外阴尖锐湿疣症状图片。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽可能切成橘子瓣大块，这么才可以获得非常多的汁水。

诀窍5：鸡蛋西红柿要搭配好。

一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例非常重要，要是西红柿少了武汉医院治疗尖锐湿疣，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。

西红柿的营养价值还表现在它还具有美容功效。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。两者结合自然是很有营养的，多吃西红柿炒蛋还能补肾养颜抗衰老哦。

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