导读:做法:青鱼肉洗净,切片,用生粉拌匀。鲜山药洗净切片;起油锅,倒入葱、姜末煸香,……
做法:青鱼肉洗净,切片,用生粉拌匀。鲜山药洗净切片;起油锅,倒入葱、姜末煸香,再倒入鱼片、山药片翻炒,加料酒、葱、姜、盐炒熟即可。原料:青鱼种段,青椒,胡萝卜,水发香菇。
青鱼背腹肉切成粒状用蛋清芡粉浆好,入油锅爆熟备用。松子选粒大而整者备用。麦冬选大小相同、透明而粒整形美者加温水入锅蒸熟。起油锅,油热时将鱼米倒入略炒后,加入松子和蒸熟麦冬同炒匀新闻,加酒、少许姜末及适量盐、糖后,翻炒,假许鲜汤煮片刻盛起即成。可作菜肴常吃。开大火生粉勾芡倒点辣油关火盖上盖子焖一会(小青鱼肉质厚不易进味建议多留点汤汁)梅毒潜伏期症状图片。
鸡蛋g豆腐g青鱼g豆油g盐g总热能MJ(kcal)氮:热能:P/S比值制作此菜,以选用青鱼为好,因为青鱼背肌发达,肉质厚实生殖器疱疹图片,细嫩刺少;蟹粉要选用新鲜的为好,因为新鲜的蟹粉无异味,味道更鲜美;猪肥膘肉以选用猪背、猪腿部的为好。
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