导读:营养对策:核黄素(维生素B)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。……
营养对策:核黄素(维生素B)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此,每周应补充次(~两)猪肝、每日应补充毫升牛奶和一个鸡蛋。将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁1岁半宝宝怎么查肝功,假许食盐,放适量淀粉搅拌均匀,另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。
猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳,其道理虽不充分,但在药膳应用中可作参考。这些禁忌是:猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆;羊肉忌醋;狗肉忌蒜;鲫鱼忌芥菜、猪肝;猪血忌黄豆;猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉;鲤鱼忌狗肉;龟肉忌苋菜、酒、果;鳝鱼忌狗肉、狗血;雀肉忌猪肝;鸭蛋忌桑椹子、李子;鸡肉忌芥末、糯米、李子;鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等,这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮、发病等男性生殖器炎症症状。
猪肝洗净,挤去血水,切成薄片,加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。用料猪肝,香菇疱疹图片,枸杞子,巴戟天。
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