导读:中医认为,“五味入五脏”。因此为了健康,各种滋味的食物都应该均衡进食。人们的口味千差万别,酸、甜、苦、辣、咸,各不一致……
中医认为,“五味入五脏”。因此为了健康,各种滋味的食物都应该均衡进食。人们的口味千差万别,酸、甜、苦、辣、咸,各不一致,若长时间嗜好某种滋味的食品,会对人的健康不利。
咸为五味之冠,百吃不厌。中医认为“咸入肾”,有调整人体细胞和血液渗透、维持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水,以维持正常代谢。咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等功效,如盐、海带、紫菜、海蜇等。但咸味食品吃多了,则会使血脉呆滞,而面色遗失光泽武汉做光动力治疗的价格。
古有忠言逆耳之说。中医认为“苦味入心”。苦味具有除湿和利尿的功效。像桔皮、苦杏仁、苦瓜、百合等,如苦瓜,常吃能医治水肿病。但苦味食物吃多了,则会使皮肤干燥而毫毛掉落。
中医认为,辣入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣为主的食物,这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。常常食用,可预防风寒感冒。但辛辣食品吃多了南京华肤医院童伟,则会使筋拘挛而爪甲枯槁。
中医认为,酸入肝。酸味食物有加强消化功能和保护肝脏的功效,常吃不仅能够助消化,杀灭胃肠道内的病菌,又有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的乌梅、山萸肉、石榴、西红柿、山楂、橙子,均富含维生素C,可防癌、抗衰老,防治动脉硬化。但酸味食物吃多了,则会使肉坚厚而唇缩。
中医认为沈阳看性病,甜入脾。食甜可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒、和缓、解痉挛等功效,如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等。但甜味食品吃多了,则会使骨骼产生疼痛而头发掉落。
所以饮食要做到五味调和,不过多地吃某一种滋味的食物,也不要长时间不吃某种滋味的食物,这样才能筋骨坚强、气血通畅、肌肤紧密。
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