如何做羊排骨，排骨炖海带的做法

排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块hsv病毒感染。配方黄豆芽500g猪排骨10009大枣15g

第四步取一深盘，先铺上一层番薯块，然后将排骨排放在上面，倒入腌排骨的酱汁。将每块大排骨用刀背拍松预防方法，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。

司厨心得：这道汤营养丰富且老少皆宜，是一道十分开胃的汤食。烹制时排骨洗净飞水，是将生排骨在沸水中烫一下，一般分钟为宜，这样会使肉质紧密，吃时口感更佳。在煲汤中，如鸡、排骨、猪肉等肉类，在入锅煲之前大多需要飞水这道工序。排骨可选棒骨，不过煮的时间要更久;但高血压人群建议用精排骨，油脂适中。

海带健康专家文章，属于海藻类植物之一，是一种生活在低温海水中的大型海生褐藻植物，海带属于褐藻门布科，海带因为生长在海里，但是柔韧似带而得名的。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有药用价值。海带的烹调也方法很多，如海带炖排骨、海带汤、凉拌海带丝等。锅中放热水，把羊排骨放入焯水，不需要捡出佐料。待水开肉表层皮变色，用筷子一块一块夹出。

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