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锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐。猪血(200克)洗净切块，菠菜(250克)加水(500毫升)煮熟，加入调料，分1-2次服用。

正常的鸭血应该很腥才对，而且没这么红。一般来说专家文章，鸭血比起猪血颜色要暗，弹性较好，而且有一股较浓的腥臭味。猪血中的血浆蛋白，经过人体胃酸和消化液中的酶分解后健康新闻，会产生一种解毒和滑肠作用的物质，与侵入胃肠的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易被人体吸收的废物。

材料：猪血100克、菠菜250克、粳米50克。那么含有丰富铁质的补血的食物有哪些呢？含铁量较多的补血食物有鸭血、猪血、动物肝脏、菠菜、茄子等红根蔬菜、还有大枣、柑橘等水果中，另外，只有二价的铁才容易被人体吸收，而食物中多含有三价的铁，所以还需要吃些酸性食物使三价铁在胃肠道中转化为二价铁被身体吸收专家文章，这样的酸性食物有西红柿、酸菜等。

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