腌菜的做法大全介绍

很多人都喜欢吃腌菜，由于腌菜可以很好的协助我们开胃，缓解食欲不振的现象，而腌菜的做法有很多种梅毒的潜伏期有多久，例如常见的四川泡菜，和韩国泡菜都比较出名腌菜。

1、四川泡菜

食材：心里美萝卜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片

做法：1)泡菜坛清洗干净，晾干水分。

2)把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中，倒入开水，自然晾凉。

3)樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。

4)心里美、胡萝卜、莴笋也分别洗净。

5)樱桃萝卜大一点的对半切开，生姜切片，芹菜切段。

6)莴笋和胡萝卜去皮切成条，心里美也切成条。

7)把切好的蔬菜放入泡菜坛中并压实。

8)倒入晾凉的调料水没过蔬菜，盖好泡菜坛的盖子，水槽内加满水，夏天3-4天、年龄天节大约5-6天治疗尖锐湿疣最佳医院怎么选择呢？，冬季8-10天便可食用。

二、简易的韩国泡菜

食材：圆白菜500g、黄瓜300g、大蒜250g、韩国辣酱、适当盐、适量白糖、适量白酒、适量姜适量

做法：1)圆白菜洗干净，用手掰成小块，黄瓜洗净，切成稍厚一点的片， 将小块的圆白菜和切成片的黄瓜放入大盆中，洒入食盐，拌匀，进行腌制。

2)将圆白菜和黄瓜中的水份杀出来之后，过凉水清洗干净，控水备用。

3)大蒜和生姜，用料理机打成泥。

4)参加到蔬菜中，再加适当的盐白糖和白酒和两大勺韩国辣酱搅拌均匀

5)装入保鲜盒中，盖好盖子，放冰箱冷藏一天。

泡椒

泡椒的做法

材：小指椒500g、芹菜适量、泡菜盐适量、生姜适当、白酒适量

做法：1)小指椒去掉蒂。2)洗净后晾干水份。

3)芹菜切段，姜切成片。4)取一个能密封的小坛。

5)放入一半凉白开，参加泡菜盐，比例1：10左右，然后把芹菜与姜片放进坛里。

6)把晾干的小指椒放进坛里。7)倒入适量白酒。

8)最终盖上盖子，二十天左右就能够食用了，泡的时间越长滋味越浓郁。

三、快手小泡菜

食材：卷心菜200g、盐1汤勺、花椒生姜白糖1汤匙、白酒2汤勺、姜适当、青椒50g、红尖椒10g

做法：1)锅里倒入清水，放入一把花椒烧开。

2)青椒、红尖椒洗净去籽后切片。3)卷心菜洗净，切成大块。

4)花椒水晾凉后，调入2汤匙精盐，放入生姜。

5)倒入一汤勺白糖。6)倒入适当的白酒，约两汤匙。

7)再次把花椒水烧开，关火晾凉。家常菜做法大全

8)煮锅里倒入清水，水开后关火，把卷心菜和青红椒片焯水，捞出晾凉男性病有哪些常见症状呢?。

9)把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里，倒入晾凉的花椒水。

10)盖盖密封后，放置两天便可取出食用。

上一篇:四个月的宝宝吃奶粉消化不良怎么办

下一篇:婴儿的睡眠不好是怎么回事