糖尿病及高血压患者可多食冬瓜

冬瓜因其形状如枕，又叫枕瓜，主产于夏季。不过为何夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢南宁九龙医院治愈疱疹?这是由于瓜熟之际成都哪个医院能治疗初期梅毒，瓜的表面上有一层白粉状的东西，好像冬天的霜雪，故名。

与苦瓜、黄瓜相比，冬瓜食用起来相对淡薄无味，但实际上冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，冬瓜中含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和矿物质，每100克冬瓜含蛋白质0.4克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每100克含有18毫克。

现代研究表明，冬瓜中脂肪含量少，且含有丙醇二酸，能阻挠体内脂肪堆积，而冬瓜皮、肉中含有较多的维生素B1，能增进糖和脂肪的代谢。同时由于冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高、钠盐含量低，故对需要低钠食品的高血压、肾脏病、水肿病等患者武汉中原生殖器疱疹治疗，更为适合。因此，常吃冬瓜不但能减肥轻身，对肾炎水肿者有消肿作用，也是糖尿病及高血压患者的理想佳蔬。冬瓜自古以来就被称为减肥妙品。《食疗本草》说：“欲得体瘦轻健者，则可常食之;若要肥，则勿食也。”

冬瓜是老少咸宜的家常菜，其烹调方法很多，以烧、烩、蒸和做汤菜为好。因冬瓜味淡，1般配以肉类、火腿、鸡、鸭、海米、干贝等鲜香原料烹制，如“干贝冬瓜球”、“海米冬瓜”、“火腿冬瓜汤”、“冬瓜老鸭煲”、“冬瓜炖鹌鹑”等，皆为使人百吃不厌的家常菜。在烈日炎炎的夏天，用冬瓜与鲜荷叶一起添水煮炖，还可制成沁人心脾、消暑解渴的减肥饮料。

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