一碗粥竟受到亿万医生的疯抢

虽然已经立秋了，但是暑气照旧还没有消，而这样的天气很容易显现胃胀、没有饥饿感、食欲下降等症状，那么在这样的秋季吃什么比较好呢?去湿气的食物有哪些呢?今日我们就来为大家介绍一下什么食物去湿气，一同来了解一下吧。

对于去湿的食品，很多人都不晓得应该吃甚么，下面我们就为大家介绍一碗粥，这碗粥去湿气非常好，连医生都抢着吃。

杭州某中医师说：“薏米，在中药里称‘薏苡仁’，《神农本草经》将其列为上品，能够治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃。红豆，学名‘赤小豆’，有用水、消肿，健脾胃之功效，由于它是红色的，红色入心，又有补心的功效。从健脾利湿的角度来讲，这款食疗方是能够的。如果寒凉之品吃得比较多的人，可适当再放些干姜丝，有助于解寒气、暖胃。”薏米粥也是能够的，做法如下。

原料：薏米30克，莲子30克，粳米、冰糖各适量。

做法：先用打粉机把薏米粗打一遍，由于，薏米比较硬，不容易煮开;莲子去心，放水里浸泡，约半天;将上述食材一同放入锅中像煮粥一样煮熟。

去湿气的食品有哪些

1、白扁豆

首推的便是有“长寿豆”之称的大白扁豆。白扁豆性微温、味甘，其营养丰盛：除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克，钙116毫克，以及其他多种营养素。它拥有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带劣等症。

白扁豆的补脾除湿效果极为理想，便是比较不容易熟，能够用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。

2、薏米

薏米有用水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为经常使用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的滋味，没有霉味也没有长毛。薏米能够和红豆煮粥，便是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长时间坚持就会有效果了。再者，能够把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉能够像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。

3、红豆

红豆能够补血，亦能够除湿。中医角度来讲，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝，或加上黑豆和绿豆一同煮水，能够很好的排出体内的湿气。红豆还能够做豆沙，做稀饭，做甜品，但是要当心不要买到赤豆，那种豆子属于药类，吃多会中毒的，普通很容易和红豆混淆。

4、玉米须叶

挑干净的玉米须子和玉米叶子一同煮水，多煮一段时间就喝那个水即可。但是最好不要睡前喝，由于有用湿功效很容易由于睡觉而续集体内，引起湿气没除掉反而愈加严重了。秋季下玉米的时候能够多弄一些须子叶子，晒干能够喝一年，这样省的没有玉米的季节弄不到。

5、山药

山药并没有直接除湿的功效，但是山药能够补脾，间接的能够让体内湿气排出。山药能够炒着吃，炖菜吃，还能够做点心吃，蒸熟蘸白糖也能够。山药选择铁棍的比较好，属于药食两用的，对补脾效果更好一些，而且还能够补气，比普通的家用山药更好。

6、辣椒

辣椒拥有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等。除此之外，辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质，能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩大变粗，血液流向体表，因此全身感觉热乎乎的。

身体湿气大的不妨多吃点辣椒，补充维生素c的同时还能够除湿，一箭双雕。最好吃不是很辣的那种，不然上火就费事了，青椒或者普通的红辣椒就好，不要吃辣椒酱，那里边普通加的不但仅是辣椒，有也许加其它的东西使辣味提高。

7、绿豆芽

绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰盛的维生素，特别是维生素C的含量特别丰盛。

虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的功效。实用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的功效。

8、黄花菜

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰盛，含有丰盛的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素乃至超越西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。

9、大头菜

大头菜，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味。

芥菜类蔬菜有清热解毒、抗菌消肿的功效，能抗感染和预防疾病的产生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。

中医认为，大头菜性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，能利尿除湿，促进机体水、电解质均衡，具有开胃下气、祛湿解毒的功效。适于医治食积不化、消渴、热毒风肿等病症。大头菜风味佳，能够代粮，也可做菜用，或盐渍加工。

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