多吃碱性食物有助提高智商，碱性磷酸酶偏低

酸碱平衡：健康人体必须保持微碱性状态。如果血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降疱疹传播途径。而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外)，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害。

苹果也是碱性食物，含有果胶和鞣酸，有吸附、收敛、止泻的作用。取一个新鲜、质地酥软的苹果切成两半，用勺子刮成泥状即可。红薯虽然属于碱性食品，可以中和米、面、肉、蛋的酸性代谢产物，但如食用太多，吃得不得法女性生殖器，也会因含纤维素过多而导致腹胀。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致疱疹预防。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。

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