辣炒牛肉做法图解，凉瓜牛肉丝

腌制牛肉的同时准备好八角、桂皮、花椒、干辣椒和香叶等大料;可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用。

适当选择脂肪、胆固醇含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物，如去皮家禽、瘦牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、牛奶、酸牛奶、鸡蛋及鱼虾类鲭鱼、三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深水海产鱼类；锌也不可缺少。老年人应当适量多吃一些含锌的食物，这些食物为沙丁鱼、胡萝卜、牛肉、花生、核桃仁、杏仁、糙米等。

晚餐：梨个，蔬菜炖牛肉牛肉炒樱桃萝卜材料：

针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。：牛肉粥

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