导读:牛腱放入滚水中略微汆烫,直至表面没有血水时就可以捞出来牛腱和鸡爪加水先煮,水开后撇到肉沫,……
牛腱放入滚水中略微汆烫,直至表面没有血水时就可以捞出来牛腱和鸡爪加水先煮,水开后撇到肉沫,慢火熬起码一到一个半小时,然后加进雪莲果和红萝卜,再熬半小时即可。
材料:雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半。牛骨高汤:牛骨高汤制作方法,将牛骨洗干净斩大块,入滚水锅中汆汤去血味,捞出后,放入加有开水的汤锅中,加葱段、姜块旺火烧沸,转小火煲煮~个小时南宁九龙医院性病科。汤汁乳白浓稠时就可以了。牛骨高汤可以用来煲制各种荤素汤品hpv治疗优质医院推荐,也可以根据汤品的需要,用牛腱肉或牛杂加陈皮、姜片熬煮牛肉清汤替代牛骨高汤。
把牛腱子肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。捞出牛腱子肉,在大碗上架一双筷子淋病,将肉放在上面沥水晾凉。
捞出牛腱肉,在大碗上架一双筷子,将肉放在上面沥水晾凉。酱香菜品口味卤主要工艺一小时所需时间普通制作难度炒锅砂锅所用厨具食材明细牛腱子牛肋条牛腩