中国发酵面食的魅力

文章导读 中华料理博大精深，每一个小分支都有着独立的特色跟魅力，楼主热爱中国发酵面食淋病潜伏期症状图片，不仅爱吃、爱做，更爱“看”。中华料理讲究的是“色、香、味俱全”，面点也不仅仅是有白”馒头”哦!在5000年的沉淀中，我们的老祖宗还创造了各种美丽的面食。

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莲”花卷”

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”紫薯”花糕

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蝴蝶馒头

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”蛋糕”?不不，叫我米”发糕”!

要说发酵面食的魅力，主要还是归功于人类使用了数千年的酵母菌生殖器疱疹病因。酵母与面团混合发酵后，不仅仅能让面食更加膨松、美味。更可以让面团更加营养，发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏淋病，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗”衰老”、抗肿瘤、预防”动脉硬化”，并提高人体的”免疫力”。发酵后，”面粉”里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

现在市面上的酵母牌子也不少，楼主家做面食一般都是用安琪酵母发面，效果挺好，而且大品牌用着也放心一些。楼至之所以喜欢安琪还有一个重要原因是，安琪有自己的面点培训班!有不少知名面点连锁店的师傅都是那里培训出来的。那些花式馒头、锅贴、”面包”等等各种面点图片看的楼主口水直流啊~不行了，楼主又想吃面食了......

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