燕窝的最佳做法 这三种做法不仅美颜还美味

【导读】燕窝的最佳做法是什么？燕窝是很好的养生保健食材，燕窝也有很多不同的做法，那你知道燕窝的最佳做法是什么吗？下面小编就来告诉大家燕窝的最佳做法。

燕窝的最佳做法

1、烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内(因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。 

一定要择干净红莲子和白莲子的功效区别，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂。

2、文火隔水炖为宜。隔汤炖，或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。

3、燕窝性质平和冶十岁儿童咳嗽的偏方，功效渗透慢男性的非淋病，需坚持服用方有神奇效果。 

燕窝的最佳做法

一、冰糖燕窝

原料：燕窝250克、樱桃25克。 

做法：

1、将水发的燕窝放在小鹏里，干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。

2、最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。

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