海带不能和什么一起吃，健康吃法要知道

海藻类蔬菜中海带是大家常常吃的，而且海带的营养价值是特别高的，碘的含量较高，但是大家要晓得食用海带时很多食品是不能一同吃的，例如柿子，不留意就会影响消化。

1、海带不宜与柿子同食

柿子是一种含鞣酸十分丰盛的水果，尤其是未完全成熟的柿子和柿子皮，本来空腹吃柿子或过量的食用柿子都有酿成胃石的风险，如果再加上海带的话，那这种风险便会称为一种现实，由于海带中的钙质以及铁质会与鞣酸结合，酿成沉淀，添加了弱酸和胃酸反应络合物的巩固性，使其更能以消化。

2、吃海带不宜喝茶

海带中含有较高的矿物质钙和铁，这是很多人喜欢吃海带的重要缘由，补钙和补铁，但是吃海带后千万不能喝茶水，尤其是头道茶，由于茶水中含有大量的鞣酸和草酸，能与海带中的钙和铁反应，生成一种很难溶解的化合物，严重的下降海带的营养价值，食用过多又有惹起胃肠结石的风险。

3、海带不宜与甘草同食

海带是属于寒性蔬菜，并且含有较丰盛的矿物质，尤其是含有较多的钙质和铁，甘草是中药药材，其首要有效成分是甘草酸和甘草甙，这两种一同食用会产生反应，影响海带和甘草的功效，下降价值。

4、海带不宜与酸性食品同食 海带是署意碱性食品，因而，不宜与酸性食物一同食用，容易在胃内产生中和反应下降两种食品的营养价值，严重者乃至显现肠道结石。

酸性食物有：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

5、吃海带留意事项

1.海带不宜过长的浸泡，会影响其韧度，下降其食用口感，也会由于长时间的浸泡引起营养物质的流失，例如水溶性维生素。

2.海带中含有较多的碘，因而，少量食用海带能补碘，但是单链食用的话也许会惹起碘摄取过多惹起中毒反应，另外，海带中又有部份的砷，摄入过量的砷可惹起中毒。

3.患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰盛，会加重病情，孕妇和乳母不要多吃海带。这是由于海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，惹起甲状腺功能障碍。

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