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含维生素B2的食物有哪些这些食物含量丰富

发布时间:2017-09-15 13:26:03 来源: ys.woasj.com 作者:养生权威网

导读:维生素b2具有多重作用和功效,是人体不可缺少的维生素,我们的日常生活中就有很多食物含有维生素B2,接下来在生活中怎么预防尖锐湿疣,就来为……

维生素b2具有多重作用和功效,是人体不可缺少的维生素,我们的日常生活中就有很多食物含有维生素B2,接下来在生活中怎么预防尖锐湿疣,就来为您详细介绍这些食物

1.含维生素B2的食品有:

豆腐、酸制酵母、羊肝、黄豆芽、大枣、西红柿、玉米、茄子、黄瓜、大白菜、海带、紫菜、全麦粉、牛肝、牛奶、蘑菇(香菇、冬菇)、虾、黄豆、牛肉、扁豆、猪肝、猪肾、螃蟹、干酪、豇豆、豌豆、鸡蛋、黄鱼、小米、带鱼、猪瘦肉、甲鱼、土豆、橘子、精大米、苹果、梨等

2.哪些食品含维生素B2较多

(1)动物中以动物肝脏含维生素B2最多

动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。

(2)菌类:蘑菇、海带、紫菜

如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克梅毒有什么治疗方法,元蘑中含量最高,可达7.09毫克。 海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克秋季养生 饮食调理

(3)植物性食物:

黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多。每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克,青豆为0.24毫克,云豆为0.25毫克,蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。

(4)食粮:

小米和黄玉米:每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克,可以作为维生素B2的补充来源。另外,酵母中维生素B2含量很高,每100克达3.6毫克。

3.维生素B2补充和储存量

体内维生素B2的储存是很有限的,因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因:(1)可被光破坏;(2)在碱溶液中加热可被破坏。

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