导读:炒锅上火,放油烧至六成热,把鸡蛋炒熟放入汤盆中。扬州炒饭准确的叫法应该是什锦蛋炒饭。……
炒锅上火,放油烧至六成热,把鸡蛋炒熟放入汤盆中。扬州炒饭准确的叫法应该是什锦蛋炒饭。根据年颁布的标准,它的主料包括米饭、河虾仁、柴鸡蛋;配料则有鸡腿肉、鲜笋丁、海参丁、花菇丁、冬菇丁、金华火腿丁,以及水发后的干贝、青豆。从做法上来说,扬州炒饭应该注重减油、减盐。比如,米饭配个鸡蛋,再枷若干配料共约,只需油,加盐量也要以比平时口味略淡为宜。
炒锅内加另一半量的油,热至七成,放入韭菜,豆芽,炒1分钟高危险hpv。放入河粉,1捏盐,加酱油,炒匀,约1分钟。加鸡蛋炒1分钟即好。鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例夜间如何保养肌肤。在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的做用。
最后放入鸡蛋炒熟,加一点盐调味。咸鸭蛋和鲜鸡蛋打碎调匀。咸鸭蛋的蛋黄不易打碎,可用筷子夹碎,弄成小块,然后像平时的炒蛋一样,用油在锅里炒,炒时火要旺;咸鸭蛋不必另加水,蛋炒得越嫩越好用什么药膏。
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