熬制高汤应注意的七细节，高汤的做法

锅中另倒2大匙油烧，爆香姜末和蒜末减肥，加入甜面酱、豆瓣酱炒匀，放入牛腩、白萝卜、八角及料酒、酱油、糖、高汤、胡椒粉拌炒尖锐疣病因，盛入煲锅中，大火煮沸后改小火煮至肉烂，再加干生粉勾芡，即可端出。对用高汤烹制的菜肴梅毒是如何引起的，不必使用味精。因为高汤本身已具有鲜、香、清的特点，使用味精，会将本味掩盖，菜肴口味不伦不类。

原勺留油，炸蒜末、姜末，下笋片、黄瓜片、木耳、鱼片，加盐、味精、白糖，烹料酒、高汤，淋香油出勺装盘，撒上胡椒面即成。猪五花肉(不带皮的)200克，蒲菜100克，胡萝卜20克，香菜50克。调料盐5克，味精5克，胡椒粉2克，鸡蛋液60克，湿淀粉20克，香油10克，高汤300克。

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