导读:选用优质乌梅、冰糖、桂花、海棠,经过定温,定时浸渍,过滤、加热,适当的放入桂花、冰糖等……
选用优质乌梅、冰糖、桂花、海棠,经过定温,定时浸渍,过滤、加热,适当的放入桂花、冰糖等辅料。酸梅汤要求色泽金黄,幽香四溢,清凉爽口,饮后挂碗(碗内附着一层汤汁)。制成酸梅汤后,再经浓缩加工成酸梅卤,达到色泽黑红透明、花香浓郁、酸甜可口的要求。抗癌作用:昆明山海棠醇提取物对小鼠子宫颈癌U的抑制率为,本品粗制品对小鼠肉瘤S及S的抑制率在%%。实验证明,本品有效成分雷公藤甲素于mg/kg及mg/kg时对L白血病有显着治疗作用,生存期延长率分别在%及%以上,并可使部分动物长期存活。
[原料]蚬肉20g,秋海棠30g,冰糖适量。海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症。