揭秘：为什么饺子馆的饺子总是比家里的香？

摘要：过年期间大家吃的最多的就是饺子了。但为什么饺子馆的饺子总是比家里的香？下面就为大家揭秘做法，话不多说上饺子馅的配方及制作方法 猪肉白菜饺子馅 配料： 猪肉馅400g、大白菜...

过年期间大家吃的最多的就是饺子了湿疣是如何引起的。但为什么饺子馆的饺子总是比家里的香hpv怎么引起的？下面就为大家揭秘做法，话不多说上饺子馅的配方及制作方法

猪肉白菜饺子馅

配料：

猪肉馅400g、大白菜500g、油4汤匙、花椒粉5g、酱油10g、鸡精5g、葱30g、姜10g、盐5g、热水20g

烹饪步骤：

1.先给张近照。

2.准备材料

3.准备材料

4.葱姜切碎

5.肉馅放花椒粉

6.放鸡精，

7.放酱油，

8.放盐，

9.准备20g热水

10.沿盆边放热水。

11.用筷子一个方向打圈搅拌，直到馅完全成泥。

12.放姜、葱，

13.按刚才一个方向搅拌均匀。

14.准备熟油，生油也可。

15.放四汤匙油。

16.和刚才一个方向画圈搅匀。备用。

17.白菜先切丝再切小粒，放少许盐剁碎。放盐：一去菜内水分，二菜不乱崩。

18.剁好的白菜。两手团馅，攥去水分。

19.包时拌匀即可。

20.和好的馅。

21.另款展示。

22.饺子好啦！

23.开吃吧，好馋人！

菜谱小贴士：

肉馅先放盐，后放油，也是油包住盐，免得放菜后再放油，下水严重。

白菜馅攥好了，现包现和健康专家，易出水。

白菜不宜剁过碎，不易攥太干。馅见完整白菜块，团手摸有湿度且成团不易散为宜。

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