三文鱼头怎么吃啊，花生鱼头汤

其辛香升散、通窍止痛作用特强。配以发汗的芜荽滚鱼头，辛香可口，能驱寒散热，对感冒初起、鼻渊不适、流涕以及风寒感冒十分奏效。材料白芷(中药店有售)、芫荽?、鱼头个、猪瘦肉、生姜片。锅内放水置火上烧沸，将鱼头和香菇焯一下;

锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一至两分钟。材料：鲢鱼头半个、雪里蕻110克、肉馅75克、冬笋1根、豆腐1长块。葱、姜、辣椒、料酒、酱油、盐、胡椒粉各少许。

清热消暑凉瓜煲鱼头食用：佐餐食用，吃茼蒿、鱼头，喝汤，每天1～3次，每次150～200毫升。

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