入夏第一饮-酸梅汤的做法，酸梅汤的做法

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说起这酸梅汤的历史，可谓源远流长。早在二百多年前，历代皇帝们就以酸梅汤作为日常保健饮品了，乾隆皇帝还将酸梅汤赞为清宫异宝。春天，大多数人通常会觉得疲乏无力、昏昏欲睡，而这就是老话里的春困。为了缓解春困感，建议大家平日多饮用酸梅汤。

加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤。传统老北京的酸梅汤，是用去油解腻的乌梅，降脂降压的山楂，清热解毒、滋养肌肤的甘草，化痰散瘀的桂花，益气润肺的冰糖一并熬制。

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