冬菜是什么，冬菜的做法

(1)淘米下锅：米淘好后去水，放两勺花生油高危险hpv治疗，与米一起拌匀(生米拌油后更容易煮熟，且不易粘锅)hpv16病因。米下锅的同时，放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜。川冬菜中南充冬菜誉满全国、四川四大名菜之一。南充冬菜生产加工历史悠久，距今已有225年。《南充县志》中有这样的记载：清嘉庆年间(1796至1820)，顺庆就有冬菜出售。道光年间(1821至1850)，县人张德兴在县城经营德兴老号酱园铺，制作冬菜，颇有名气。1981年南充冬菜在四川省四菜评比会上，以光泽油润、清香脆嫩、风味浓郁取胜，评为全省第一名。

如果没有冬菜，可以用四川芽菜代替，芽菜也没有，用榨菜也行。加入冬菜，加入水，大火煮开，改慢火育儿。大约半个小时后，汤就变成了这个颜色。

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