如何煎荷包蛋才好吃煎荷包蛋的技巧，珠海荷包岛

中国农业大学食品学院副教授范志红指出，从蛋黄的维生素损失和蛋白质消化率来说，如果不煎炸到发黄发脆的程度，蒸、煮、炒、煎等烹调方法之间的差异不大。但按胆固醇的氧化程度和受热程度考虑，各种烹调方法的健康排名如下专家文章，A级：蒸煮鸡蛋，B级：煮荷包蛋、蛋花汤，C级：炒鸡蛋、鸡蛋煎饼湿疣是怎么引起的，D级：焗蛋黄。鸡蛋中的几乎所有脂肪酸都存在于蛋黄当中，维生素B等绝大部分维生素也存在于蛋黄当中。因此保护鸡蛋中的营养素，主要是保护蛋黄里的各种成分。云南省营养协会理事杨振娥介绍，鸡蛋最好蒸着或煮着吃，蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋、炒鸡蛋都是很好的吃法，煎鸡蛋则会使营养素有一定损失。此外，鸡蛋最好和面食如馒头、面包一起吃，这就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住，最大限度地被人体吸收。

坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应。因此早期症状图片，在早上来一杯牛奶，或是豆浆，再来煎一颗荷包蛋，都可以吃到优质蛋白质。

上一篇:手指头肚有红点，宝宝手指头发红

下一篇:妈妈怀孕期间要补的营养素，怀孕三个月胎儿图