泡菜奶酪微笑17，萝卜泡菜的做法

粥具有温、软、淡、香、黏等特点，便于消化吸收，又保护胃黏膜，增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为米油，具有很强的滋补作用，甚至可以和参汤相提并论。对于老年人来说，常喝粥，还能起到益寿延年的效果。不过，吃粥不宜心急，食用过热的粥，易烫伤食道，使之发生破损、溃烂等症状，食道长期受损容易发生癌变。若同时食用含有亚硝酸盐的各类泡菜，诱发食道癌的概率则会进一步加大。将泡菜、胡萝卜、葱头中加入花椒、香菜末、胡椒粉拌匀，放入器皿中，红肠铺在上面。

第三步烧热锅内汤匙油，放入牛肉炒散至变色，盛起待用。第四步续添汤匙油，爆香姜葱蒜和青、红椒块，倒入泡菜和韭菜段大火爆炒秒。上锅，下锅，把红辣椒、泡菜炒香。

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