导读:提起糖水甜品,佛山的双皮奶赫赫有名,它爽滑细嫩,水润清甜,滴入几滴姜……
提起糖水甜品,佛山的双皮奶赫赫有名,它爽滑细嫩,水润清甜,滴入几滴姜汁味道更加鲜美。据老佛山人梁叔介绍,以前双皮奶下糖很多较甜腻,而现在市民讲究食用健康将双皮奶改良得较为清甜。双皮奶
高温带旺了糖水的销售。记者在顺德民信、仁信等甜品店看到,店内的莲子绿豆沙、红豆双皮奶、红豆沙、红豆汤圆等豆类糖水特别畅销。熬得稀烂的红豆、绿豆,加上细小的冰砂,入口冰凉,甜润入心。双皮奶、汤圆有些甜腻,加上红豆,便成夏日佳肴,具有\热功效。芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦!