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自制凉拌面皮的做法

发布时间:2017-09-02 23:02:20 来源: ys.woasj.com 作者:养生权威网

导读:自制凉拌面皮是一道营养价值丰富的菜品,操作简单,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好处。这道菜看起来……

自制凉拌面皮是一道营养价值丰富的菜品,操作简单,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲,还能帮助消化,回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。

1、用勺子将面糊中的小疙瘩全部压碎,一定要非常细腻

2、先做面皮,把1纸杯面粉,1纸杯玉米淀粉治尖锐湿疣的方法,1.5纸杯清水,1小勺盐混合均匀,搅成细腻的面糊

3、舀一大勺面糊倒入盘中长沙哪家医院治疗淋病,晃动盘,使面糊均匀摊开,面糊多少自己控制,最好每次都一样,面糊的多少直接决定面皮的厚度

4、取一个披萨盘,或者普通不锈钢平盘也可以,在表层刷一层植物油

5、盖上锅盖,中大火蒸两到三分钟,最好用透明盖子,方便观察面皮的变化

6、锅中加足量水烧开后,把盛好面糊的盘漂在水中

7、直到面皮鼓出大泡就可以了

8、打开锅盖,用夹子取出面皮盘

9、待面皮盘凉透取出,在面皮表层刷薄薄一层香油

10、再把盛有面皮的盘漂在盛有凉水的容器中

11、顺次做好所有的面糊,掲下来的面皮薄薄的透亮的

12、用手从边缘开始渐渐把面皮揭下来

13、非常有韧性而不粘手

14、把面皮放置一旁凉透

15、大蒜切末

16、黄瓜切细条

17、炒熟的花生去皮略微切碎

18、取出一个小碗,把生抽,耗油乌鲁木齐性病治疗,香醋,白糖,芝麻香油,适当盐,一勺凉开水调成汁备用

19、凉好的面皮卷起来,切宽条

20、切好所有面皮装入盆中

21、拌匀,使其不粘连

22、在面皮上码入黄瓜条,加入蒜末

23、倒入花生碎

24、再淋入调好的调味汁

25、充分搅拌均匀

26、装盘即可食用

27、面皮条条筋道,味道透彻

28、来张近照

29、再来一张面皮近照

饮食公道是我们具有健康的基本保证,自制凉拌面皮的做法简单,且能够对身体起到补益的作用。

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