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让吃素也High起来的四道菜

发布时间:2018-01-19 17:52:02 来源: ys.woasj.com 作者:养生权威网

导读:鲜红亮丽的番茄、清新爽口的绿芦笋、强力防癌的花椰菜、蔬菜之王的菠菜淋病的早期症状有哪些,各种美味菇类……而舍弃肉食,……

鲜红亮丽的番茄、清新爽口的绿芦笋、强力防癌的花椰菜、蔬菜之王的菠菜淋病的早期症状有哪些,各种美味菇类……

而舍弃肉食,改为吃素,是流行,看看大街小巷纷纷开立的素食餐馆,一到用餐时间,总是塞满一屋子人。但不论你是因为宗教信仰、健康因素,还是单纯只想换个口味而吃素,仍要提醒你注意一些健康吃素的原则。

如果你是乳制品也不吃的全素者,请记著每天吃一样其他高钙食物,如花椰菜、黑芝麻、甘蓝菜(或其他深绿色叶菜)、海带、紫菜等。

素食者容易缺铁(因为人体比较容易吸收肉类的铁质),所以要多补充高铁蔬菜,如菠菜、苋菜、红凤菜、青江菜等,并和富含维生素C的食物一起吃,帮助吸收铁质。

每餐最好同时有榖类、蛋白质及蔬菜。

吃素不是叫你只吃“草”(蔬菜),仍要均衡摄取各大类食物治疗尖锐湿疣的口服药。榖类最好选择未精制的粗糙全榖类(可以避免缺乏锌),而蛋白质可以从新鲜豆类、豆腐和坚果中摄取。如果你是奶蛋素食者,就不容易缺乏蛋白质。

这个月,我们运用各种当季蔬菜设计了4道可吃饱,或方便用手取拿的西式“轻”蔬食料理,请你来好好享受美味的蔬食生活吧!

菠菜糙米镶番茄(2人份)

材料:

番茄2个、菠菜100克、糙米饭100克、帕马森起司粉50克、橄榄油10cc、马芝拉起司20克

做法:

1.番茄洗净,切去蒂头,挖空内部;菠菜洗净、滤去水分。

2.将菠菜、糙米饭倒入果汁机中,加进橄榄油、帕马森起司粉,用快转搅拌约10秒钟。

3.将做法2取出,填入番茄盅内,再铺上马芝拉起司。

4.烤箱预热250度,放入番茄烤约5分钟即可。

营养分析(1人份):热量261.43卡、蛋白质9.9克、脂肪13.4克、醣类25尖锐湿疣的传播方式有哪些.3克、纤维3.0克、胆固醇29.1毫克、维生素C27.6毫克、钙253毫克、铁2.1毫克

绿芦笋野菇薄饼卷(2人份)

材料:

薄饼:低筋面粉150克、砂糖5克、盐5克、橄榄油5cc、蛋3个、低脂牛奶50cc

馅料:

绿芦笋50克、蘑菇2朵、蚝菇1朵、杏鲍菇1朵、橄榄油10cc、鲜奶油15cc、盐及胡椒少许

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