发物是什么，哪些食物是发物？

关心健康的人常会看到这样一种说法：某某食品是发物，得了某些疾病的人不能吃。可是，哪些食物是发物，也许大家其实不清楚。

发物有哪些 发物和易过敏食物类似

现在看来，我国民间流传的发物，与医学所说容易引起过敏的食品很是类似。此类食品有：牛奶、鸡蛋、羊肉、狗肉；鱼、虾、蟹、蛤、蚌、乌贼、鱿鱼；葱、蒜、韭菜、芥菜、香菜（胡荽）、芹菜；辣椒、胡椒、芥末、姜、酒；豆类、生花生、栗子、李子、番茄、黄瓜，等等。它们分别是一些富含蛋白质，或有腥气的食品；动物性水产品，尤其是海产品；有特殊气味，属于传统荤腥类菜品；辛辣、刺激的调味性食物；大豆等种子类食物和某些水果、生吃的蔬菜。这些食品与民间所指“发物”基本符合。另外，很少食用的外地或外国进口的食物，以及转基因食品如大豆、番茄也可能引发疾病。

发物有哪些发物的分类

1为动火发物，能助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、油炸物等。发热口渴，大便秘结的人不宜食用，高血压者应忌口。

2为动风发物，多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋等。有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜吃。

3为助湿发物，多具有黏滞、肥甘滋腻之性，如糯米、醪糟、酒、大枣、肥肉、面食等。患湿热病、黄疸、痢疾等病者忌食。　　4为积冷发物，多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等南宁生殖器疱疹医哪家好。脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。

五为动血发物，多有活血散血之性梅毒的早期症状图片，能动血伤络，迫血外溢，如羊肉、菠菜、烧酒等。月经过量、皮下出血、尿血等人忌食。

六为滞气发物，如大豆、芡实、芋头、薯类等。这些食物多具滞涩阻气、坚硬难化之性，积食、诸痛者不宜食。

发物有哪些　常见发物一览

1、食用菌类　主要有蘑菇、香菇等，过食这类食品易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，另外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类　主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易引发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类　主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易引发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类　主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类　主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食品主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，另外，还易引发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

另外，属于发物的还有魔芋、芋头、泡菜、香菜、菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物武汉权威性病治疗医院。

发物有哪些　哪些疾病应忌食“发物”呢？

1、皮肤病：痤疮、湿疹、白癜风、牛皮癣、神经性皮炎、脂溢性脱发等；

2、外科病：痈肿疮疡、丹毒、淋巴结结核等，以及刚手术的病人；

3、内科病：如哮喘、咳嗽、水肿、痢疾、中风等；

4、传染病：如腮腺炎、水痘等；

5、各种眼病：尤其是红眼病（急性结膜炎）；

6、其他疾病：烫伤等。

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