哪些果蔬皮有保健功效

我们平常吃水果都喜欢把水果皮去掉，其实这是错误的做法，水果皮是大有好处的。那末哪些果蔬皮有保健功效？下面小编为您介绍。

1、西瓜皮

用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成西瓜翠衣，具有清热解暑、泻火除烦、下降血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。

2、冬瓜皮

有消暑、健脾、利湿之功效，可用于医治肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一箭双雕。

3、黄瓜皮

一些人吃黄瓜时去皮，实在可惜，黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。黄瓜带皮食用对常常咽喉肿痛者是一剂良药。

4、香蕉皮

香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分蕉皮素。可治疗由真菌感染所引发的皮肤瘙痒症。香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精华之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。

5、苹果皮

有收敛作用，取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过量、痰多，将苹果皮晒干研末，取15克空腹时调服，每日2～3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。

6、梨皮

性寒味酸，能凉心润肺、除火消痰，用梨皮30克煎汤服，有清心润肺、止咳化痰的保健功效，可治疗痰多、咳嗽。将梨皮捣烂如泥，外敷患处可治痈疽肿痛，用鲜梨皮煎汤频饮，可解毒消肿。

7、柚皮

能理气、化痰、止咳、平喘，用一个柚皮，剥去内层的瓤，打碎，加适当蜂蜜和饴糖蒸烂，加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和气喘。还可以取柚皮9克煎汤服，能化痰消食、定喘、止疝痛。

8、橘皮

有理气化痰、健脾去湿之功效，还可下降血压。橘皮能医治咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等。橘皮所含的黄酮甙物资，能扩大冠状动脉，增加冠状动脉血流量。将橘皮切丝或晒干研末，用开水冲泡代茶饮，其味清香宜人，能开胃、通气、提神。以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天，制成橘皮酒，每次服5克，可治慢性腹泻。

9、茄子皮

茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。

10、番茄皮

番茄皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在番茄皮中含量最多。另外，番茄皮还有助于保护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。

以上几种常见的果蔬皮不但很美味，还能治疗疾病，因此平时吃的时候这些果蔬皮不要浪费，哪些果蔬皮有保健功效，上述介绍的很清楚了，如果想了解这些果蔬皮的功效，可以自己去尝试一下。

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