竹笋炒肉怎样做？竹笋炒肉的花样做法

竹笋炒肉怎样做？竹笋炒肉的花样做法竹笋炒肉是我们比较常见的一道菜，喜欢吃竹笋和肉的朋友可以试试。那么竹笋炒肉的做法，怎样做竹笋炒肉，竹笋炒肉怎样做，今天就和小编一起去学学吧！

竹笋炒肉做法1

材料：竹笋哪些坏习惯可能导致疲劳，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。

做法：1、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。

2、等到锅烧热后，直接将竹笋放进锅里，加少许的盐翻炒一分钟，特别提醒的是不用放食用油。

3、锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。

4、把肥猪肉放进去炒至微微出油怎么保证大白菜营养价值的烹制方法有哪些呢!，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀便可。

小诀窍：1、买的笋是已焯水的，如果你买的笋是未曾焯水的男性梅毒的初期症状是什么，那么在炒之前要焯水去掉涩味。

2、在上面的第二步中，主要是为了去掉其中的水份，让它吃起来更脆。

3、第三步中滑肉片的油不可烧得过热，四成热即可。即油的四周微微颤动，但是油面还是平静的时候便可放肉进去。

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