鱼腥草的功效与作用 鱼腥草的食用方法

鱼腥草主要生长在南方各省，具有较重的鱼腥味，不喜欢这类味道的人觉得很难食用，如果喜欢这类味道，鱼腥草就是一道美食，同时鱼腥草也具有天然抗生素等很多药用价值。下面就介绍一种简单又能充分保持鱼腥草功效及特性的吃法??凉拌鱼腥草。

鱼腥草的功效：

1、鱼腥草可以增强白细胞的吞噬能力。

2、鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用。鱼腥草有抗病毒和利尿作用。

3、鱼腥草能镇痛、镇咳、止血、抑制浆液分泌非淋性尿道炎的危害，增进组织再生，伤愈合促进红皮病、银屑病的好转等作用。

4、鱼腥草汤可助戒除烟瘾。人戒烟两周后，常会出现烦躁、心慌、头痛、痰多等诸多不适之症，鱼腥草汤可减缓这些状态。

5、鱼腥草能清热解毒，加之浓郁鱼腥味鄂州哪家医院治性病最好？，服后可产生恶心感觉，会使人不再想抽烟，是方中主药；配以地龙，能泻热、止痛、除烦，远志安神、祛痰；藿香化湿和中、止呕；薄荷清利头目、利咽；人参扶正、宁心。

鱼腥草的食用方法：

在西双版纳，鱼腥草是一种比较常见的野生蔬菜，当地居民大多喜食之，常见的吃法有几种：一是将鱼腥草地下茎除去节上的毛根，洗净后切成2至3公分的小段（也可将嫩叶加入其中），放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃，清脆爽口，但腥味较重；二是将地下茎连同嫩茎叶一同煮汤、煎、炒或炖，清香宜人，入口宜化，略有腥味；3是腌渍加工成咸菜食用无手机恐惧症，酸香生脆，使人开胃。

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