莴苣有什么营养，莴苣笋叶子

包装好的绿色蔬菜危险因素：包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的罪魁祸首。其中规模最大的疾博发之一是年的大肠杆菌暴发，与成包的菠菜有关，导致人患病，人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样，动物粪便渗透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下，水并不能洗掉这些危险。蔬菜：如青菜、莴苣、马铃薯、竹笋、洋葱、香菇、花菜、海带

在生活中，要有意识地多食用一些偏碱性的食品，如牛奶、豆制品、魔芋、萝卜、土豆、莴苣、南瓜、西瓜、香蕉、苹果、柿子等。富含B族维生素的食物：糙米、麦胚、动物内脏、豆类、芹菜叶、莴苣叶等维生素B1含量丰富。富含维生素B2的食物有动物肝脏、香菇等。修复被日光晒伤的皮肤，应补充维生素C，可从甜瓜、西红柿、菜椒、菜花等食物中摄取。推荐消暑粥：荷叶粥、绿豆粥推荐食物：丝瓜、苦瓜。但苦瓜不提倡焯着吃；还可炒西瓜皮，以清暑解热。

在冬天我们肾脏的功能本来的偏旺，如果在饮食中还不注意或大量摄取盐味食品，肾气会更旺。过旺的肾气会极大地伤害心脏，使心脏力量减弱尖锐湿疣在尿道口，从而影响我们整个人体的健康。营养专家建议，冬天要尽量少吃咸味食品，防止肾水过多;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能尖锐湿疣，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。莴笋在进食时会先焯一焯，在焯水时一定要注意时间和温度，焯的时间过长、温度过高会使莴苣绵软，失去清脆口感。另外在炒食时，盐应当少放一些，因为莴笋本身带有清香味道，盐放多了不仅会将莴笋的清新口感遮盖住，吃多了盐也非常不健康。

莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能假性尖锐湿疣症状。：莴苣富含丰富的营养，能够治疗身体好多疾病，对于这些不是太了解的亲们可以看文章学习一下哦，今天文中给大家介绍的几款营养莴苣食谱，喜欢吃莴苣的亲们快学医一下吧。起油锅，大火快炒结球莴苣1分钟，淋下蚝油，改中火煮3分钟;

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