芹菜猪肝汤夏日带来的一份补血好汤品，辣椒爆炒猪肝

动物内脏中含有较高的胆固醇，对胆固醇比较高的人群来说，应该尽量少吃。不过猪肝等肉类富含铁，对缺铁的人群来说是补充身体铁元素的好方法。猪肝

样吃会使孩更聪明：多吃鱼蛋黄虾皮紫菜海带瘦肉；每周吃次动物内脏如猪肝、动物脑；每天吃富含维生素C水果如橘、苹果；每天吃豆类或豆制品；每周吃蘑菇~次；多吃香蕉、红萝卜、菠菜；多喝牛奶最好是含牛磺酸儿童专用配方奶而不是麦乳精类如雅培新鲜猪肝、黑芝麻油、老姜、熟白芝麻。

孕妇能吃猪肝吗？有一点需特别注意为生育着想，男人最好少吃芹菜、猪腰、猪肝这些食物。郑德全说，芹菜里含有抑制睾酮生成的物质，导致精子数量下降；而猪腰、猪肝有比较多的重金属沉淀，吃多了易引起重金属中毒，可损伤精子。

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