石斑鱼食谱 在家也能吃出高端大气上档次！

石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼聊城性病医院，被港澳地区推为中国四名鱼之一。那么它的具体做法有哪些呢？

番茄焖石斑鱼块

材料：石斑鱼，番茄，菠萝，葱，盐，姜，米酒，白糖，玉米油辽阳尖锐湿疣医生咨询挂号，生抽，生粉，鸡精，胡椒粉。

具体做法：

1.清洗干净鱼并抹上盐 米酒 姜丝 胡椒粉腌制二十分钟。

2.热锅下油爆香姜片，放入鱼小火煎熟，煎熟一面再煎另一面。

3.煎鱼的时间就可以准备好菠萝丁，番茄丁，葱段。

4.煎好捞出控油备用，热锅下油爆香蒜蓉。

5.菠萝丁，番茄丁，翻炒均匀加入盐、生粉、白糖、生抽调味、再放入鱼焖至收汁。

6.最后加入葱段 鸡精搅拌均匀即可。

清蒸龙胆石斑鱼

材料：龙胆石斑鱼，姜，辣椒，葱，香菜，盐，大蒜，柠檬。

具体做法：

1沈阳性病治疗医院.将龙胆石斑鱼皮上的磷刮掉，冲洗干净后用盐腌制三十分钟。

2.在鱼肉上面铺上姜丝，鱼皮下面也可以垫一点姜丝去腥，在姜丝上撒葱花、蒜末。

3.加上辣椒，水开后上蒸笼蒸十分钟。

4.时间到，出锅，用香菜、柠檬做点辍，完成。

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